LAS QUEBRANTAS
Con este proyecto se pretendía respaldar el compromiso del Restaurante Las Quebrantas por ofrecer el mejor servicio a sus clientes, tratando de sumar a su deliciosa oferta gastronómica un espacio que provoque en sus visitantes una experiencia enriquecedora y memorable.
Para ello concebimos un espacio contemporáneo de carácter atemporal, que huye de la utilización de los típicos iconos u objetos marineros, donde el Mar Cantábrico es el principal protagonista, especialmente cuando este se expresa en su más excelsa versión durante los fuertes temporales que lo caracterizan, donde la espuma emergente del fuerte oleaje al impactar con los bellos acantilados de la costa Cantábrica representa la auténtica raza de este mar y se convierte en la principal fuente de inspiración para la realización de este proyecto.
Este ejercicio de evocadora abstracción se materializa a través de la utilización de formas orgánicas realizadas con planos seriados que ofrecen al visitante infinitas opciones de interpretación tales como olas, fósiles erosionados, corales, etc.
La luz que inunda el espacio durante el día y la atmosfera creada durante la noche, otorga a la iluminación de un rol efectista que dota al espacio de una condición transportadora donde los visitantes emprenden el viaje de sus sentidos hacia el disfrute de la experiencia una gastronómica inolvidable.
